Довговічна гострота лез для будь-яких завдань на кухні. Ніж для коренеплодів відмінно підходить для чищення і нарізки овочів і фруктів. Міцне лезо з японської нержавіючої сталі, з технологією LZR-EDGE на ріжучій кромці леза, яка забезпечує гостроту ножів в 4 рази довше, в порівнянні з іншими ножами Fiskars. Рукоятка з покриттям Softouch має ергономічний дизайн, тривимірний малюнок забезпечує комфортне захоплення.